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研發(fā)經(jīng)理

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中專(zhuān)|4-5年|山東-聊城市

15-20k

社保帶薪年假

2025-06-10更新

職位描述

職位：投資部/研發(fā)部經(jīng)理

招聘類(lèi)型：全職招聘招聘人數：若干職稱(chēng)要求：無(wú) 證書(shū)要求：無(wú)

職位描述

1、在公司的戰略下完成菜品研發(fā)加工發(fā)展策略的執行，完成年度研發(fā)及生產(chǎn)目標。 2、不斷優(yōu)化產(chǎn)品工藝以及標準化，滿(mǎn)足生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)穩定，效率提高。 3、負責產(chǎn)品標準化配方，進(jìn)行標準、工藝文件、技術(shù)管理等文件的編制與送審。 4、及時(shí)準確地進(jìn)行餐飲市場(chǎng)預測和分析，不斷研發(fā)、更新、創(chuàng )新菜肴品種。 5、及時(shí)協(xié)調、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中存在的技術(shù)性問(wèn)題。 6、熟悉各種原料種類(lèi)、產(chǎn)品產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格及淡旺季，熟悉貨源供應情況。 7、熟悉安全生產(chǎn)、食品衛生法等管理知識。

任職要求

1、45歲以下，中專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品專(zhuān)業(yè)，受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓練、廚房管理以及營(yíng)養學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)培訓。 2、五年以上餐飲烹飪或食品研發(fā)經(jīng)驗。

辦公地址

山東-聊城市聊城市東昌府區蓮湖大廈

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加載中...

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