這是一家世代經(jīng)營(yíng)西北面食的家族面館，取名”高桌子低板凳”，源自《白鹿原》中的一曲秦腔，格調古樸、蕩氣回腸。抒的是這片土地的血性與豪邁，寫(xiě)的是浮生海海的循環(huán)和輪回。本著(zhù)這樣的初衷，一個(gè)縈繞著(zhù)關(guān)中煙火味道的現代主義餐廳應運而生。作為在成都開(kāi)的第二家分店，品牌升級的形象展示是本案的一大核心，室內設計師運用現代建筑思維方式，從西北人文中提煉出設計元素，并延伸出有規律的形體，來(lái)構筑空間的關(guān)系。擺脫繚亂，沖破黯淡，讓古老的食品在時(shí)代背景下迭代創(chuàng )新。

從入口看去，黑色的主調神秘中帶著(zhù)層層深入的空間美感。將金屬條堆疊、錯置，營(yíng)造出層次分明的視覺(jué)效果，并通過(guò)添加點(diǎn)光源裝置重新架構空間，使其與周?chē)噜彽牡昝鎱^分開(kāi)來(lái)。安靜的內部與喧囂的外界在空間中形成一種拉扯感，一推一拉之間，兩股無(wú)形的空間力量將過(guò)往行人吸引入內。走進(jìn)前廳，整個(gè)空間以完全開(kāi)放的形式對外呈現。廚房根據制作食物的不同分成了三個(gè)區域，以材料的特性詮釋核心內涵，讓觀(guān)者游走在虛實(shí)之間，沉浸于真實(shí)與想象的交界地帶。以坐在低板凳堂食肉夾饃的檔口為起點(diǎn)，斑駁的原木臺面在微妙的燈光映襯下，氤氳著(zhù)溫暖柔和的絨光。在立面的表現上，運用大塊面與麥穗幾何圖案，堆疊豐富的空間底蘊，給人耳目一新的感官體驗。左手邊的泡饃與面點(diǎn)制作展示區，將不經(jīng)雕琢的巖石堆積在金屬編織的格柵外，營(yíng)造出不加修飾的造型視覺(jué)，彰顯西北地區的粗獷奔放的民俗特色。

透明的玻璃櫥窗與黑色體塊產(chǎn)生虛實(shí)的掩映，切割出比例得宜的空間尺度，同時(shí)，也創(chuàng )造了視覺(jué)絕佳景深效果。沿著(zhù)后側烹制西北小吃的胡同巷子一路前行，進(jìn)入到后面的就餐主廳。主軸線(xiàn)的格局設計，利用空間之間流暢的動(dòng)線(xiàn)與機能，為多樣化的用餐需求提供了足夠的可能性。燈光與墻邊體塊、線(xiàn)條造型的交織，投射在熏黑的煙火墻面的光影感，讓整個(gè)空間產(chǎn)生更加豐富的層次，呈現出充滿(mǎn)工業(yè)氣息的新風(fēng)貌。吊頂的原型是西北建筑的人字頂，在這里，設計師將抽象的藝術(shù)表達轉化為可感知的空間意象，連綿起伏的天花仿若匠人手中緩緩抻開(kāi)的面條，不僅是簡(jiǎn)單的藝術(shù)表達，也是對原有空間局限性的消解，更是對品牌印象的無(wú)形滲透。隨著(zhù)室內光影的律動(dòng)，詮釋出傳統與現代交匯的和諧之美。

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建筑項目平面圖